Сало на Пасхальном столе: как приготовить пикантную закуску

Сало - сытный продукт, который входит в состав многих закусок. Скоро Пасха, а значит самое время составить праздничное меню. Одним из блюд на пасхальном столе может стать пикантный рулет из сала, который готовится очень быстро. Это настоящий деликатес, который и выглядит привлекательно, и по вкусу не будет уступать другим пасхальным блюдам.

Сало на Пасхальном столе: как приготовить пикантную закуску  - today.ua

Рецепт рулета из сала на закуску

Ингредиенты:

  • Сало — 1 кг ;
  • Шелуха от лука — 150 грамм;
  • Чеснок — 1 небольшая головка;
  • Морковка — 1 штука;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Сало на Пасхальном столе: как приготовить пикантную закуску

Берем вкусное сало, моем и сушим его, а затем режем на пластинки.

Срезаем с сала кожуру, солим, перчим и натираем сало чесноком.

Кладем в кастрюлю луковую шелуху, заливаем водой и ставим кипеть на плите.

В это время режем на маленькие кусочки морковь и выкладываем поверх пластин из сала. Каждую часть сала сворачиваем в рулетик и завязываем ниткой.

Складываем наши рулетики в кастрюлю, засыпаем солью, добавляем лавровый лист. Заливаем сало отваром из лука, предварительно его процедив.

Ставим кастрюлю на плиту и варим рулеты из сала 1 час.

Достаем сало, остужаем и ставим в холодильник.

Перед подачей на праздничный стол, нужно с каждого рулетика снять нитки, нарезать и выложить на тарелку. Можете украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить на завтрак яичницу с салом на скорую руку.

ИСТОЧНИКgorodfinansov.ru
“Ощадбанк“ начал заключать договора с “Нафтогазом“: украинцы могут сменить поставщика газа в любом отделении
“Ощадбанк“ запустил услугу подключения всех украинцев, не только своих клиентов,  на поставку газа от “Нафтогаза“. С 18 января отделения “Ощадбанка“ н...
“Холостячка“ Ксения Мишина в объятьях другого мужчины: в Сети всплыли фото
«Холостячка» Ксения Мишина поделилась новыми фотографиями, обнимая на фото совсем не Александра Эллерта. Актриса рассказала, что стала лицом женского ...
Выходные после праздников в Украине могут отменить: в Европе так не делают
В Украине могут отменить перенос выходных дней после праздников, считая это советской традицией от которой нужно избавляться. Соответствующий законопр...
Дженнифер Лопес показали лицо без макияжа и раскрыла свой “секрет молодости“
Дженнифер Лопес опубликовала видео без макияжа, показав результат применения линейки ее собственной косметики. Однако публика не поверила в чудодейств...
Чиновникам повышают оклады: Кабмин обнародовал новые ставки
В Украине уже вскоре повысят оклады чиновникам на местах. Более  высокую плату за свой труд получат и госслужащие, работающие на выборных должностях, ...