Салат Цезарь - это одно из самых популярных блюд во всем мире, так как его очень легко готовить, он вкусный, питательный и полезный. Мы расскажем рецепт классического салата Цезарь, который с легкостью можно сделать в домашних условиях.
Вам понадобится:
- курица - 300 г;
- листья салата;
- помидор - 1 шт.;
- твердый сыр;
- багет или уже готовые сухарики;
- чеснок - 2 зубчика;
- масло для жарки сухариков;
- майонез.
Как приготовить салат Цезарь в домашних условиях
Сначала надо положить листья салата в ледяную воду - тогда они станут хрустящями.
С белого хлеба нужно вырезать корочки и нарезать его кубиками. Подсушите хлеб в духовке, чтобы получились сухарики. Налейте масло на сковороду, очистите и порежьте чеснок. Обжаривайте чеснок до появления золотистого оттенка, а затем достаньте его и положите туда сухарики. Выкладывайте румяные сухарики на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Салать Цезарь предполагает наличие куриного филе, которое нужно варить в течение 20 минут, а затем нарезать полосками и обжарить в том же масле, что и сухарики. Также по вкусу можно добавить специи.
Сыр надо натереть, а помидор нарезать небольшими кусочками.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и подавайте к столу.
Напомним, ранее мы рассказали рецепт легкого салата с рисом и тунцом.