Карантин заставил большинство людей сидеть дома, что многих уже порядочно утомило, а другие - наоборот, находят в этом свои плюсы. В частности, можно наконец больше времени проводить с любимым человеком. А известный шеф-повар Андрей Дромов подсказал, как порадовать вторую половинку на самоизоляции.
В частности, кулинар рассказал о рецепте вкусного завтрака, который можно приготовить для любимого человека.
Итак, сегодня мы расскажем рецепт вкусных французских тостов с ванильным соусом.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 кусочка тостерного хлеба;
- 3 яйца;
- 80 мл сливок жирностью 20%;
- 60 г сливочного масла;
- 30 г сахара;
- соль, корица, ванильный сахар - по вкусу.
Для соуса:
- 200 мл молока;
- 2 желтка;
- 15 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- щепотка соли.
Сначала смешайте молоко с солью, ванильным и обычным сахаром. Затем эту смесь надо поставить на огонь и довести до кипения.
Желтки залейте полученной смесью интенсивно помешивая, а затем поставьте на плиту, пока смесь не станет густой.
Далее приготовьте смесь из яиц, ванильного сахара, соли, корицы, сахара и сливок. Положите в эту смесь тосты и обжаривайте их на сливочном масле. Подавайте с ванильным соусом.
Напомним, ранее мы рассказали, как приготовить торт "Пломбир" без выпечки.