Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку

Картофель входит в состав разных пикантных блюд, как праздничных, так и повседневных. Многим из детства знаком вкус ароматных пирожков с картошкой, которые бабушка или мама готовили в печи, или на сковороде. Рецепт этой выпечки довольно простой, поэтому смело берите необходимые ингредиенты и начинайте готовить по нашему рецепту!

Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку  - today.ua

Рецепт ароматных пирожков с картошкой

Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • кефир – 250 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • соль – 1/4 ч. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • картошка – 7 шт.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соль – 1/2 ч. л.

Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку

Сначала готовим картофельную начинку. Для этого картошку нарезаем кубиками, мелко рубим лук и натираем на терке морковь. Перемешиваем ингредиенты, солим и добавляем пару ложек растительного масла.

Выкладываем овощи для начинки в пакет для запекания, который протыкаем вилкой. Тушим картофельную начинку для пирожков на протяжении 30 минут.

Пока готовится начинка, переходим к тесту. Смешиваем в миске кефир, соль, сахар, ложку растительного масла и яйцо. Добавляем соду и хорошенько все перемешиваем. Всыпаем в тесто просеянную муку и хорошенько вымешиваем. Оставляет тесто постоять минут 7.

Теперь формируем наши пирожки с картошкой. Раскатывает тесто, режем на квадратики, кладет во внутрь начинку и залепливаем края.

Жарим пирожки на разогретой сковородке до золотистой корочки. Это займет не более 15 минут. После жарки выложите пирожки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!

Ранее мы предлагали и другие рецепты приготовления картофеля, которые не отнимут у вас много времени.

ИСТОЧНИКutro.ru
В Украине выросли цены на картофель: в каком регионе самая низкая стоимость овоща
Рост цен на продукты в Украине продолжается. Следующим на очереди оказался картофель, цена которого поднялась до 10-12 гривен за килограмм. Стало такж...
Модель Эшли Грэм предстала в провокационном образе на сеновале
Эшли Грэм порадовала поклонников атмосферной фотографией с фотосессии для парижского глянца Vogue. Плюс-сайз модель в образе доярки в платье со смелым...
Киевстар вернет клиентам часть потраченных средств за пополнение счета
Киевстар вводит систему кешбека. Оператор собирается возвращать часть средств, потраченных на пополнение счета и подключение услуги. Стало известно, п...
Одессу засыпало снегом: сильный ветер повалил деревья, на дорогах пробки
В Украине вечером 27 января ожидается снеговая буря. Циклон с Балкан пришел в страну через Средиземное море, и пробудет несколько дней. Снегом уже зас...
“Почему-то грустная“: Ани Лорак обеспокоила фанатов новой публикацией
Ани Лорак сделала новый пост в социальных сетях, рассказав поклонникам, что обычно делает по вечерам. В одном только халате звезда показала свои строй...