Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку

Картофель входит в состав разных пикантных блюд, как праздничных, так и повседневных. Многим из детства знаком вкус ароматных пирожков с картошкой, которые бабушка или мама готовили в печи, или на сковороде. Рецепт этой выпечки довольно простой, поэтому смело берите необходимые ингредиенты и начинайте готовить по нашему рецепту!

Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку  - today.ua

Рецепт ароматных пирожков с картошкой

Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • кефир – 250 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • соль – 1/4 ч. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • картошка – 7 шт.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соль – 1/2 ч. л.

Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: простой рецепт выпечки на скорую руку

Сначала готовим картофельную начинку. Для этого картошку нарезаем кубиками, мелко рубим лук и натираем на терке морковь. Перемешиваем ингредиенты, солим и добавляем пару ложек растительного масла.

Выкладываем овощи для начинки в пакет для запекания, который протыкаем вилкой. Тушим картофельную начинку для пирожков на протяжении 30 минут.

Пока готовится начинка, переходим к тесту. Смешиваем в миске кефир, соль, сахар, ложку растительного масла и яйцо. Добавляем соду и хорошенько все перемешиваем. Всыпаем в тесто просеянную муку и хорошенько вымешиваем. Оставляет тесто постоять минут 7.

Теперь формируем наши пирожки с картошкой. Раскатывает тесто, режем на квадратики, кладет во внутрь начинку и залепливаем края.

Жарим пирожки на разогретой сковородке до золотистой корочки. Это займет не более 15 минут. После жарки выложите пирожки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!

Ранее мы предлагали и другие рецепты приготовления картофеля, которые не отнимут у вас много времени.

ИСТОЧНИКutro.ru
ПриватБанк продадут иностранцам: план НБУ раскрыт
Крупнейший украинский банк, ПриватБанк, вскоре может перейти из государственных рук в частные. Об этом заявил глава НБУ Кирилл Шевченко в интервью одн...
Гороскоп на 17 апреля для всех знаков Зодиака: Павел Глоба советует Весам спуститься на землю, а Скорпионам обещает успешный день
Гороскоп на субботу, 17 апреля 2021 года, предполагает день, благоприятный для завершения начатых дел. К новым начинаниям следует относиться с большой...
Время локдаунов зачислят украинцам в страховой стаж: подробности от Минсоцполитики
Некоторым украинцам локдауны зачислят в страховой стаж. А при начислении пенсии, наоборот, периоды локдауна можно будет не учитывать. Глава Минсоцполи...
В Киеве перестанут ходить маршрутки, - Кличко
В Киеве перестанут ходить маршрутки. Об этом сообщил мэр столицы Виталий Кличко. Однако для того, чтобы их упразднить, понадобится еще года два-три, п...
“Пенсия с препятствиями“: с 1 сентября украинцам станет труднее получать свои выплаты
С 1 сентября пенсия для сельских жителей станет труднодоступным продуктом. Ее перестанут разносить по домам почтальоны, а почти всех пенсионеров перев...