Здоровый завтрак - это тот, который содержит максимальное количество питательных веществ для организма. Первый прием пищи должен быть полезным, и так как времени на приготовление сложных блюд с утра нет, значит нужно выбирать что-то простое. Отличным решением может стать тост с авокадо и яйцом.
Завтрак с авокадо и яйцом
На 4 авокадо-тоста вам понадобится:
- авокадо крупный - 1 штука;
- яйца - 4 штуки;
- цельнозерновой тост - 4 ломтика.
Хлеб вы можете выбирать конечно же любой, но лучше брать цельнозерновые сорта, если мы говорит о полезном завтраке, а не только вкусном.
Снимите с авокадо кожуру. Для этого разрежьте его вдоль и закрутите в разные стороны. Извлеките косточку ложкой и достаньте мякоть плода.
Нарежьте мякоть авокадо тонкими полосками, либо можно измельчить ножом прямо в кашицу.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и разбейте яйца, как на яичницу, только масло на сковороду не наливайте.
Поджарьте хлеб. Можно это сделать как на сковороде (без масла), так и в тостере.
Затем выложите на тарелку хлеб, сверху на него ломтики авокадо и по центру - по яйцу. Сверху яйца посолите, поперчите по вкусу.
Можно сделать яйца-пашот. Разбейте яйца в кастрюлю с кипящей водой и варите несколько минут. Белок затвердеет, а желток внутри будет жидкий.
Тосты из авокадо готовы! Наслаждайтесь этим легким завтраком и хорошего вам дня!
Ранее сообщалось, какими недорогими продуктами можно заменить авокадо в блюдах.