Творожная запеканка - отличный вариант простого, вкусного и полезного завтрака. Это блюдо любят и дети, и взрослые. Если правильно приготовить запеканку, без добавления муки и манки, то она будет просто таять во рту. Представляем вашему вниманию рецепт именно такой запеканки.
Ингредиенты:
- творог – 250 гр.
- молоко – 100 мл
- яйца куриные – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- ванилин – щепотка
- сливочное масло – смазать форму.
Способ приготовления:
- Для начала взбейте блендером или миксером творог, яйца, молоко, ванилин и сахар. Предварительно отделите белки от желтков и взбивайте сначала желтки. Взбивайте до консистенции густой сметаны.
- Теперь возьмите 2 белка, которые остались от яиц, добавьте их в общую массу и еще раз взбейте.
- Смажьте форму сливочным маслом и вылейте в нее творожный состав.
- Поставьте запеканку в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- Когда запеканка будет готова, можете украсить ее орехами, ягодами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой. При желании подавайте запеканку со сметаной.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить домашний йогурт для похудения на закваске.