Один из самых популярных десертов в ресторанах быстрого питания McDonald's – пирожки с вишней. Такие вполне реально приготовить дома. Вам понадобятся доступные ингредиенты и немного времени.
Простым рецептом популярного блюда поделилась фудблогер Аnny.cooking. Пирожки с вишней как в McDonald's готовятся из следующих продуктов:
- 200 г вишен;
- 500 г слоеного теста;
- яйцо;
- 1 ст. л. крахмала;
- 1 ст. л. сахара;
- 50 мл воды;
- сахарная пудра.
Все компоненты должны быть одинаковой температуры, потому из нужно заблаговременно вынуть из холодильника.
Первым делом соедините вишню с крахмалом и сахаром. Отправьте ягоды в кастрюльку и доведите их до загустения, постоянно их помешивая. Добавьте воду и прокипятите минутку, а затем охладите.
Возьмите лист слоеного теста и разрежьте его на квадраты одинакового размера. Сделайте разрезы с одной стороны, а вторую часть выложите столовую ложку начинки.
Смажьте края взболтанным яйцом и сформируйте конвертик. Края нужно защипить вилкой, чтобы сочная вишня не вытекла наружу.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Выложите изделия на пекарскую бумагу и смажьте взболтанным яйцом. Таким образом при выпекании у пирожков образуется хрустящая корочка.
Выпекайте пирожки 25 минут при температуре 190 градусов. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки.
При подаче десерт нужно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Накануне пирожком из McDonald's полакомилась депутат Верховной Рады Юлия Тимошенко. Она поделилась редким фото из своего кабинета.