Если вы любите яйца, но классическая яичница надоела, попробуйте сделать вкусный и сытный омлет с сырной начинкой, овощами и зеленью. Такие блинчики готовятся всего за 10 минут. Они станут прекрасной альтернативой привычному блюду. После такого завтрака надолго останется чувство насыщенности.
Яйца в последнее время стали дорогостоящим продуктом, однако иногда можно "побаловать" себя. Чтобы приготовить аппетитный омлет с сырной начинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 яиц;
- стакан молока (250 мл);
- 200 г твердого сыра;
- 150 г муки;
- 2 помидора;
- 50 г зеленого лука (или любой другой любимой зелени);
- соль и перец по вкусу;
- рафинированное растительное масло.
Сначала нужно нарезать помидоры и зелень, а сыр натереть на крупной терке.
Возьмите глубокую миску и взбейте яйца с солью и перцем, добавьте молоко, а затем просеянную муку. Перемешайте компоненты до однородности. Затем добавьте помидоры и зелень.
Популярные сейчас
Пенсионерам автоматически пересчитают пенсии с 1 мая: какие доплаты получат граждане
В Украине решили изменить правила торговли сигаретами, алкоголем и топливом
Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием. Вылейте порцию теста с овощами на раскаленную поверхность, чтобы сформировался тонкий блин. Когда он подрумянится, переверните его на другую сторону. На одну половину нужно выложить немного сыра, свернуть блин и обжарить с двух сторон до румяности.
Аналогично поступаем с оставшимся тестом. Такой омлет можно подать со сметаной и ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Напомним, как приготовить омлет по-итальянски – с зеленью и болгарским перцем.