Обед за 20 минут: рецепт сытного и оригинального салата с рыбой и анчоусами

Автор: Грудзинська Олена

Иногда сытный и питательный салат, может заменить основное блюдо. предлагаем вашему вниманию рецепт с необычным сочетанием ингредиентов, готовка которого займет всего 20 минут.

Обед за 20 минут: рецепт сытного и оригинального салата с рыбой и анчоусами - today.ua

Ингредиенты:

  • Картофель - 200 гр
  • Семга слабосоленая - 100гр
  • Капуста пекинская - 100 гр
  • Чеснок - 2 зубка
  • Анчоусы - 2 штуки
  • Йогурт - 50 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Маслины - 2 штуки

Чтобы приготовить картофельный салат с семгой, необходимо:

Порезать картофель ломтиком. Отварить в несоленой воде минут 5. Картофель будет готовым, но не должен развариться. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Тем временем приготовить заправку. Для этого чеснок с анчоусом в ступке превратить в пасту. Перемешать с йогуртом, по необходимости посолить и поперчить.  Анчоус соленый сам по себе, то солить следует осторожно.

Пекинскую капусту нарезать, перемешать с заправкой.

Популярные сейчас

Пенсионерам автоматически пересчитают пенсии с 1 мая: какие доплаты получат граждане

Когда закончится война в Украине: обнадеживающий прогноз российского математика

В Украина стартовала “мягкая“ мобилизация, - Reuters

В Украине решили изменить правила торговли сигаретами, алкоголем и топливом

Добавить картофель и еще раз аккуратно перемешать. Выложить на тарелки и сверху уложить тонкие ломтики семги. Оформить зеленью и маслинами.

Блюдо "Картофельный салат с семгой" готово, приятного аппетита! Вы также можете поэкспериментировать, добавив в блюдо свои ингредиенты, к примеру, зеленый горошек или корнишоны.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Обед за 20 минут: рецепт сытного и оригинального салата с рыбой и анчоусами

Напомним, недавно сообщалось про рецепт аппетитной пасты на ужин, которую можно приготовить за 15 минут.