Большинство людей на планете употребляет мясо, которое богато аминокислотами, витаминами и минералами. Но далеко не все виды будут одинаково полезными для организма. Названо самое вредное мясо, которое лучше исключить из рациона питания.
Самое вредное мясо для здоровья
Исследователи пришли к выводу, что самое вредное мясо для человеческого организма – красное. Они предостерегли людей от употребления этого продукта в больших количествах.
Французские ученые сообщили, что самое опасное мясо – свинина. Нельзя, чтобы ежедневная порция превышала 160 граммов. Дело в том, что в этом мясе в большом количестве содержится гормон роста. Он провоцирует набухание тканей и воспаления.
В жирной свинине также много трудноусвояемых жиров, поэтому ее нежелательно есть детям и людям, которые страдают от заболеваний ЖКТ.
Самое полезное мясо для здоровья
Мясо, которое благотворно влияет на организм, это крольчатина, индюшатина, курятина и телятина.
Мясо кролика хорошо усваивается и не приводит к дискомфорту в кишечнике. В нем много белка – оно очень полезно для детей, пожилым людям и тем, кто вынужден придерживаться диеты.
В индейке много витаминов и минералов, такое мясо активирует метаболизм, полезно для костей и суставов. В индюшатине и крольчатине мало холестерина.
В курином мясе содержится много белка и фосфора, к тому же оно низкокалорийное.
В телятине много белка и мало жира, что делает его отличным продуктом для здорового питания. Считается, что это самое полезное мясо для мужчин, оно богато витамином D, железом, магнием, фосфором, калием, цинком и селеном.
В гусином и утином мясе много жира, потому его употребление лучше свести к минимуму.
Напомним, ранее была названа самая вредная рыба, которую лучше исключить из рациона.