Многие люди обожают рыбу, она содержит полезные вещества, необходимые нашему организму. Не все знают, какую рыбу можно употреблять без опасений, а какую – лучше исключить из рациона питания.
Самая вредная рыба, которую лучше не употреблять
Медики обратили внимание потребителей на макрель – это крупная хищная рыба, которая обитает у побережья Индийского океана, в Средиземном море, а также в западной части Тихого океана. Она способна накапливать в себе ртуть, которая в больших количествах содержится в морской воде, загрязненной промышленными выбросами. тот металл негативно влияет на мозг и нервную систему.
К ртути более чувствительные дети и беременные женщины. Исследователи в области питания считают, что лучше никогда не покупать макрель и не есть.
Второе место в антирейтинге рыбы занимает большеглазый тунец, который любят сторонники здорового питания. При этом хищник питается более мелкими морскими жителями и также накапливает ртуть. Вещество может вызвать проблемы с памятью и концентрацией, развитие депрессии и тревожных расстройств.
Также рекомендовано минимизировать употребление морской форели, сибаса, карпа и дорадо.
Цены на рыбу в Украине в конце июня
В стране стремительно дорожает рыба, которую запретили ловить в Черном море и Днепре. Это связано с подрывом Каховской ГЭС, который привел к экологической катастрофе. Фермерские поля затоплены, а рыба массово гибнет в водоемах. В торговых сетях повышаются цены на морскую рыбу.
По данным Минфина на 23 июня, свежемороженная скумбрия, которая в мае продавалась в среднем по 136,73 грн/кг, сейчас доступна уже по 142,90 грн/кг
Свежемороженная сельдь также подорожала – с 149,16 грн/кг до 154,88 грн/кг.