Накануне Нового года многих хозяек волнует вопрос: что поставить на праздничный стол? Казалось бы, зачем что-то придумывать, если есть своеобразная классика - "оливье" и "шуба". Однако некоторым уже надоели такие салаты, поэтому мы предлагаем ознакомиться с рецептом новогоднего салата, который будет актуальным именно в этом году.
Речь идет о салате "Мыши"
Вам понадобится:
- 180 граммов плавленого сыра;
- 150 граммов крабовых палочек;
- 2 вареных яйца;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки майонеза;
- соль;
- 2 редиски для украшения;
- перец черный горошком (тоже для украшения).
Способ приготовления
Сварите яйца, дайте им охладиться и почистите. Затем их нужно натереть на терке. Также натрите сыр и крабовые палочки. Только не забудьте оставить красную часть одной палочки - она вам понадобится для украшения.
Половину тертых крабовых палочек нужно отправить в миску с яйцами и сыром, а другую половину оставьте для украшения.
Нужно выдавить чеснок через пресс, добавьте майонез, посолите по вкусу, перемешайте.
Из сырной массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в тертых крабовых палочках.
Редиску нарежьте тонкими кружочками. Красную часть крабовой палочки нарежьте тонкими полосками.
Шарикам из сырной массы добавьте форму мышки (овальную с заостренным концом с одной стороны). Оформите закуску в виде мышки: из черного перца сделайте "глаза" и "нос", из редиски - "ушки", а из полоски крабовой палочки - "хвост". Переложите закуску на тарелку или доску для подачи. Можно украсить "мышей" зеленью, редисом, кусочками сыра и подавать к столу.
Напомним, ранее мы рассказали о лучших новогодних подарках для всех знаков зодиака.