Вкуснее, чем в McDonalds: рецепт домашней картошки фри без использования масла

Любите картошку фри, как в McDonalds, но боитесь употреблять в пищу слишком жирные продукты? Тогда этот рецепт для вас!

Приготовить картошку фри можно в домашних условиях, при этом блюдо получится ароматным, хрустящим, очень аппетитным на вид. Никаких фритюрниц и литров растительного масла не нужно. Все что вам понадобится, это обычная духовка, картофель и полчаса свободного времени.

Такой картофель можно приготовить на ужин в качестве гарнира к основному блюду. А можно пригласить гостей и устроить «хрустящую» вечеринку под просмотр какой-нибудь интересной киноновинки.

Картофель фри без масла: рецепт

Ингредиенты:

• 5 картофелин
  2 сырых яичных белка
  0,5 ч.л. соли
  0,5 ч.л. молотого черного перца
  0,5 ч.л. молотой сладкой паприки

Способ приготовления:

Картофель почистить от кожуры, тщательно вымыть под проточной водой. Нарезать тонкой длинной соломкой.

Яичные белки взбить в пену с солью, перцем и паприкой.

Полить яичной пеной нарезанный картофель и тщательно перемешать, чтобы каждый ломтик был со всех сторон покрыт яйцом.

Дно противня для запекания застелить пергаментной бумагой. Выложить подготовленный картофель и равномерно распределить при помощи лопатки, вилки или просто чистыми руками.

Готовить следует при 200 градусах Цельсия в течение 25 – 30 минут.

Переложить картофель фри на большое блюдо и можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Если вы любитель заморских блюд, то предлагаем вам приготовить французский картофель в молоке. Рецепт пошаговый, поэтому справится даже начинающий кулинар.