Ленивые вареники с картошкой: как приготовить обед за 15 минут

Вареники с картошкой - самый популярный вариант любимого многими украинцами блюда. Добавляя лук, грибочки и другие ингредиенты по вкусу, это блюдо можно превратить во вкуснейший деликатес. Классический вариант вареников занимает немало времени, ведь нужно приготовить отдельно тесто, отдельно начинку. Чтобы сэкономить время, предлагаем вам быстрый и вкусный рецепт ленивых вареников с картофелем, который по вкусу не уступает привычным нам вареникам.

Ленивые вареники с картошкой: как приготовить обед за 15 минут - today.ua

Рецепт ленивых вареников с картошкой

Ингредиенты

  • Мука - 6 больших ложек;
  • Картофель - 5 шт;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Соль и молотый перец - по вкусу;
  • Сметана - по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Ленивые вареники с картошкой: как приготовить обед за 15 минут

Способ приготовления:

Чистим и нарезаем картошку, ставим варить на плиту.

Из сваренной картошки делаем пюре. Разбиваем в него яйцо, добавляем соль, перец, все хорошо перемешиваем. Засыпаем муку и получаем картофельное тесто, из которого и будем лепить наши ленивые варенички.

Лепим вареники как обычно. Сворачиваем тесто в колбаску, режем ее на маленькие кусочки, которые затем обваливаем в муке и бросаем в кипящую воду.

Три минуты варим вареники в подсоленной воде, сливаем на сито и выкладываем в тарелки, украсив зеленью и сметаной.

Можно поджарить мелко порезанный лук и также добавить ее сверху на вареники.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить домашние вареники с творогом.

ИСТОЧНИКwww.0372.ua
Украинцам грозят массовые сокращения: что ждать от работодателей
Работодатели Украины раскрыли свои планы на ближайший год: они планируют сокращение персонала и повышение зарплаты для оставшихся сотрудников. Такие о...
Украинцам рассказали, что может спровоцировать снижение цен на газ в ближайшее время
Ситуация с тарифами на газ в Украине в скором времени может в корне измениться. Цены на голубое топливо будут зависеть от поведения самих украинцев, к...
Оля Полякова похвасталась роскошным видом на озеро из окна своего дома
Оля Полякова не раз показывала подписчикам свой роскошный частный дом, и вот звезда снова решила напомнить, в каких условиях она живет. Полякова опубл...
Кабмин утвердил категории граждан, которые в мае получат денежную помощь от государства
Кабинет министров Украины принял решение в начале мая 2021 года выплатить единовременную денежную помощь некоторым категориям граждан страны. Выплата ...
Биткоин за сутки потерял почти 8 тысяч долларов: самое время – начать его покупать
За сутки, с 11:30 вчерашнего дня, 17 апреля,  до 12:00 18 апреля, биткоин упал в цене почти на 8 тысяч долларов. Он рухнул с отметки в 62 367 долларов...