Для тех, кто не готов с утра топтаться у плиты, а также кто не против сбросить пару килограммов, идеальным вариантом будет смузи на завтрак. Его можно приготовить в разных вариациях: как овощной, так и чисто фруктовый, как на основе молочных напитков, так и с добавлением сока. В общем вариантов, зависящих от фантазии хозяйки и наличия в доме тех или иных овощей и фруктов, очень много.
Попробуйте на выбор два варианта, которые предлагает lasunka.
В период новогодне-рождественских праздников многие наши сограждане прибавляют в весе по пару килограммов. Украинцы умеют и любят вкусно готовить, особенно на праздники. И хотя в нынешнем году атмосфера праздников омрачена войной, и на столах не будет привычного изобилия, все же во многих семьях будут традиционные рождественские и новогодние блюда, изобилующие калориями и разными вкусными "вредностями". Поэтому разгрузить организм после вечерних излишеств наутро легким и полезным завтраком, будет очень в тему. Причем для того, чтобы приготовить смузи на завтрак, не нужно "танцевать" у плиты. Достаточно будет блендера и минимального набора овощей или фруктов.
Смузи с бананом на основе ряженки
Готовится такой смузи за 2-3 минуты. Из предложенного в рецепте количества продуктов получается две порции. А калорийность такого блюда составляет 72 кКал на 100 г. Ряженку в этом смузи можно легко заменить кефиром, молоком или фруктовым соком, а вместо сахара можно использовать мед.
Ингредиенты:
- 1 стакан ряженки;
- 1 персик (или любой другой фрукт, только не цитрусовые);
- 1 банан;
- 1 ст. л. сахара.
Рецепт приготовления
Персик (яблоко, грушу, ананас) и банан режем на кусочки и вместе с сахаром (медом) помещаем в блендер. Все тщательно измельчаем и добавляем ряженку. После этого взбиваем эту смесь блендером еще раз.
Наш вкусный смузи готов! Можете приступать к дегустации.
Овощной смузи без молочных продуктов
Овощной смузи готовится также очень быстро. При этом в нем еще меньше калорий, чем в фруктовом смузи на молочной основе. На приготовление такого завтрака у вас уйдет до 5 минут. Из того количества продуктов, которое заявлено в рецепте, получится смузи для одного человека. Поэтому, если хотите порадовать таким завтраком кого-то еще, то рецептуру нужно удвоить. Калорийность такого блюда – 25 кКал на 100 г.
Ингредиенты:
- 2-3 стебля сельдерея;
- 1 морковь;
- 1 апельсин;
- 1 ст. л. меда.
Технология приготовления
Измельчаем все овощи в блендере. Затем выжимаем туда сок из апельсина и добавляем мед. Взбиваем блендером повторно. Такой смузи можно украсить зеленью, если она есть под рукой.
Тем, кто любит более традиционные и сытные завтраки, однако не готов долго стоять у плиты, можно приготовить тосты с яичной пастой.