Кружевные блинчики на кефире: простой рецепт завтрака с разными добавками

Блинчики на кефире, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются нежными, румяными и кружевными. Хотите попробовать идеальных блинчиков? Тогда скорее готовьте сковородку!

Кружевные блинчики на кефире: простой рецепт завтрака с разными добавками - today.ua

Блинчики «Кружевные» на кефире

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 1,5 ст. л. сахара
  • Щепотка соли
  • 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

В глубокой емкости смешайте яйца с сахаром. Взбейте миксером до однородности и растворения кристалликов сахара.

Кружевные блинчики на кефире: простой рецепт завтрака с разными добавкамиДобавьте к сладкой яичной смеси соль, растительное масло, кефир. Еще раз взбейте миксером.

Отдельно просейте муку и смешайте ее с содой. Всыпьте сухую смесь к жидким ингредиентам. Перемешайте и взбейте, чтобы не осталось комочков.

Жарьте блинчики на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Блинчики на кефире получаются очень нежными и они вполне могут быть отдельным блюдом. Но еще вкуснее кружевные блинчики кушать с ягодным или фруктовым вареньем, сметаной, творогом с зеленью, сгущенным молоком, медом. Также можно завернуть в блинчики печеночный паштет, нарезанное мелким кубиком и приправленное любым соусом мясо, жареные грибы с луком. Вариантов масса, выбирайте на свой вкус.

Приятного аппетита!

К слову, тонкие домашние блинчики великолепно сочетаются с нутеллой, приготовленной по простому, но уникальному рецепту. Такую нутеллу можно мазать на бутерброды или использовать как крем для торта.

Что произойдет с организмом, если есть молодой картофель каждый день
Блюда из молодого картофеля легко усваиваются организмом. Вещества, которые содержатся в молодых клубных, замедляют процесс старения, улучшают зрение ...
В Украине повысят зарплату директорам школ: прибавка запланирована не для всех
Вскоре в Украине зарплата директоров некоторых школ достигнет тысячи долларов. Однако повысят ее не всем, а только львовским директорам. Такое реше...
Новая “Холостячка“ Злата Огневич рассказала, какого мужчину мечтает встретить на шоу
В Украине стартуют съемки второго сезона шоу “Холостячка“. Главное героиней романтического реалити станет популярная певица Злата Огневич. Одинокая кр...
Три самых верных знака Зодиака, которые не способны на измену
Астрологи назвали три знака Зодиака, на которых можно положиться во всем. Именно из них получаются самые лучшие, верные и надежные мужья и жены. Пред...
Биткоин “взлетел“ после высказывания Илон Маска
Илон Маск, который уже доказал, что умеет повелевать не только принадлежащими ему компаниями, но и курсом валют, опять высказался в цифровых денег. Би...