Если нечаянно перепутать соль с сахаром и добавить ее в напиток, подаваемый гостям, то можно надолго испортить с ними отношения. А вот если вы приготовите кофе с солью по рекомендованным нами рецептам, вам скажут «спасибо».
Для чего вообще соль нужна в кофе? Секрет в том, что она подчеркивает вкус любимого миллионами напитка. Кроме того, эта популярная приправа смягчает воду, а вместе с тем – горечь, присущую некоторым кофейным сортам.
Кофе с перцем
Для приготовления напитка не только с солью, но и с перчинкой вам понадобятся 50 граммов молотого кофе, 20 граммов сахара, небольшое количество молотого черного перца, щепотка соли и 250 миллилитров воды. Поместите все ингредиенты в турку, залейте водой, поставьте на медленной огонь и дождитесь, когда поднимется пенка. Пейте напиток, спустя пару минут.
Сливочный кофе с солью
Если вы любите кофе с молоком или сливками, то этот рецепт придется вам по вкусу. Для приготовления одной чашки возьмите пять чайных ложек молотого кофе, щепотку соли, чайную ложу сахара, 150 миллилитров воды, три чайных ложки жирных сливок, ванильный сахар на кончике ножа. Сварите кофе, а компоненты смешайте в отдельной посуде, после чего отправьте их в чашку с напитком и перемешайте.
Хотите узнать о том, как правильно готовить кофе? Специалисты назвали самые полезные и самые вредные для здоровья рецепты.