Во время карантина у украинский хозяек стало гораздо больше времени на приготовление вкусной еды, поэтому новые интересные рецепты изысканных десертов сегодня пригодится как никогда. Тем не менее, выпечка - дело весьма сложное, поэтому мало кто отваживается на приготовление классического торта. Мы предлагаем начать с более простых рецептов - например, приготовить торт без выпечки. Вам понадобится для этого всего 20 минут времени и минимальные кулинарные способности.
Ингредиенты для торта без выпечки за 20 минут:
- зефир - 0,5 кг;
- сыр - 200 г;
- печенье - 200 г;
- клубника (или любые другие ягоды) - 0,5 кг;
- сливки жирностью 35% (или сметана жирностью 20%) - 300 г;
- сахар - половина стакана;
- ванилин - на кончике ножа (или один пакетик ванильного сахара);
- свежая мята (для украшения, можно не использовать) - несколько веточек;
- нектарин (для украшения, можно что-то другое) - 1 шт.
Возьмите форму для своего будущего десерта и выкладывайте ингредиенты слоями. Сначала надо замочить в молоке печенье и выложить его первым слоем. Далее выкладывайте разрезанные половинки зефира.
Затем нужно взбить сливки или сметану с сахаром и ванилином. Потом добавьте сыр и снова взбейте. Полученную смесь выкладывайте поверх зефира, далее - порезанную клубнику. Затем снова выложите зефир, сырную смесь и клубнику.
Торт должен в течение 2-3 часов постоять в холодильнике. Перед подачей к столу сверху можно украсить десерт мятой, нектарином или другими фруктами.
Напомним, ранее мы рассказали, как приготовить торт “Творожный домик” без выпечки.