Пельмени – одно из любимых блюд украинцев. Они сочные и сытные, а главное – быстро готовятся. Процесс варки можно еще больше ускорить, если использовать микроволновку. Получится не только оперативно подать обед, но и сделать его еще более вкусным.
Многие хозяйки используют микроволновку только для разогрева еды. Они забывают, что в МВ-печи можно приготовить пищу в два раза быстрее, чем на обычной плите. Пельмени, которые варятся таким образом, получаются еще более удачными, чем "традиционными". Это отличный способ для занятых хозяек, которые ценят свое время.
Первым делом нужно закипятить воду – это быстрее всего получится сделать в электрочайнике. Затем возьмите глубокую емкость – кастрюлю или миску с толстыми стенками, которую можно использовать в микроволновой печи.
Налейте в нее кипяток, добавьте немного соли и лавровый лист. Также можно отправить в воду несколько горошин черного перца - для аромата.
Выложите замороженные пельмени в кипяток, накройте тарелкой для МВ-печи ли крышкой и отправьте вариться. Пельмени нужно готовить всего 10 минут на максимальной мощности микроволновки.
Изделия получатся сочными и очень вкусными. При таком способе приготовления тесто не разварится и пропитается насыщенным бульоном.
При подаче посыпьте пельмени мелко нарезанной зеленью. Они сочетаются со сметанным соусом, кетчупом или майонезом, а также с легким овощным салатом. Приятного аппетита!
Напомним, как приготовить ленивые пельмени – по самому быстрому и простому рецепту.