В современных реалиях украинцы вынуждены подстраиваться под ситуацию. Систематически выключается свет, пропадает вода и отопление. А те, у кого нет газовых плит дома, вынуждены запасаться различными приспособлениями. Но если нет и их, а приготовить что-то нужно, то можно запастись гречкой.
Дело в том, что гречка – одна из тех круп, которые не нужно варить. Ее даже необязательно заливать кипятком для приготовления – она все равно разбухнет и станет пригодной для употребления.
Гречка без варки – рецепт
Ингредиенты:
- Гречка
- Вода
- Соль
- Перец
- Томатный сок
Способ приготовления:
- Гречку заливаем водой в соотношении 1 к 2 и оставляем часа на 4 набухать. Если же у вас есть возможность где-то взять кипяток, то на приготовление гречки уйдет всего 30 минут.
- Спустя необходимое время в гречку нужно добавить соль и перец по вкусу, перемешать и влить томатный сок – количество регулируйте по собственному вкусу.
Готово!
Напомним, опытные хозяйки рассказали, какой ингредиент нужно добавить в рис, чтобы он получился белоснежным и рассыпчатым.