В зависимости от вида сыра натереть его бывает очень даже не просто. Но есть несколько лайфхаков, которые помогут упростить этот процесс. Своими советами поделились успешные шеф-повара.
Многие отказываются натирать сыр дома, именно для таких людей и продается натертый сыр в магазинах, который стоит неоправданно дорого. Но мы ведь не такие? Мы не останавливаемся перед трудностями? Мы их преодолеваем!
Как легко и быстро натереть сыр?
Упростить процесс натирания сыра можно с помощью сливочного или растительного масла. Небольшое количество нужно нанести на поверхность терки, и тогда процесс в прямом смысле этого слова пойдет как по маслу.
Также шеф-повара предлагают перед готовкой отправить сыр в морозилку на 15 минут - тогда даже самый мягкий и неподатливый продукт будет очень легко и просто натираться.
Без использования терки натереть сыр можно в блендере, мелко его измельчив, или же пропустив через мясорубку. Но все это довольно емкий процесс, так как нужно собирать гаджеты, а после еще и тратить временя на их мытье.
Напомним, шеф-повара рассказали, как пожарить картофель, чтобы он получился хрустящим и с золотистой корочкой.