Что делать, если выпечка прилипла к пергаментной бумаге: один простой способ спасти блюдо

Пергаментная бумага нужна для того, чтобы защитить поверхность посудины и выпечку от прилипания. Она создана для того, чтобы облегчить работу на кухне. Но часто бывает так, что пицца, хлеб, булочки или пирог все равно прилипают к пекарской бумаге. Приходится отдирать ее кусочками от блюда, или же отламывать нижний слой выпечки. Но этого можно избежать, если знать один простой способ.

Что делать, если прилипла выпечка к пергаментной бумаге?

Если вы обнаружили, что блюдо прилипло к пергаментной бумаге, нет ничего страшного в этом.

Берем обыкновенное кухонное полотенце, смачиваем его в воде, расстилаем на противне.

Достаем блюдо из духовки или формы вместе с фольгой и ставим на мокрое полотенце. Сверху накрываем другим сухим полотенцем или глубокой крышкой, создавай парниковый эффект.

Спустя 15-20 минут можно пробовать снять выпечку с пергаментной бумаги - она должна легко и просто отставать от блюда.

Чтобы в будущем избежать такой ситуации, во время выпечки поставьте в духовку противень с водой, чтобы внутри не был слишком сухой воздух.

Напомним, мы рассказывали, как правильно отмерить одну порцию спагетти на человека: простой лайфхак.