На сегодняшний день "борщевой набор" в Украине стоит дороже, чем в Польше. По словам директора украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, это связано с тем, что после нового года в Украине не хватило собственных лука и капусты, которые срочно начали завозить из Азии и Европы.
Алексей Дорошенко на своей странице в "Фейсбуке" опубликовал и сравнил со старыми ценами стоимость продуктов для приготовления борща в Украине.
- Капуста подорожала в Украине за первые 3 месяца 2019 года почти вдвое – на 94,4%. Раньше капуста стоила 8 гривен 90 копеек за килограмм, а теперь – до 17 гривен 30 копеек.
- Картофель подорожал на 27,5%. Раньше он стоил 8 гривен за килограмм, а теперь – 10 гривен 20 копеек.
- Свекла выросла в цене на 15,6%, а именно с 10 гривен 90 копеек за килограмм до 12 гривен 60 копеек.
- Лук подорожал на 10,1% – с 16 гривен 80 копеек до 18 гривен 50 копеек за килограмм.
- Морковь тем временем подешевела на 5%. Поэтому килограмм морковки на сегодня стоит 11 гривен 40 копеек вместо 12 гривен в начале года.
- При этом килограмм свинины снизился в цене на 3,3% – с 115 гривен 4 копеек до 111 гривен 60 копеек.
Напомним, по состоянию на начало марта, самые дорогие бутерброды с вареной колбасой были на Луганщине (77 грн), а самые дешевые – в Черкасской области (62,1 грн). По данным подсчетам, для приготовления 12 бутербродов нужен батон весом 500 грамм, вареная колбаса – 400 грамм, сливочное масло – 100 гр.