Блины по-гречески: простой рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Блины можно приготовить с разными начинками – сладкими и солеными. Их чаще всего подают к завтраку – к кофе или чаю. Попробуйте приготовить блины по-гречески, с оригинальными ингредиентами.  

Блины по-гречески: простой рецепт вкусного завтрака для всей семьи	 - today.ua

Блины чаще делают осенью и зимой, когда хочется сытной пищи. Для блюда, которое готовится по-греческому рецепту, вам понадобятся;

  • 200 г муки;
  • 3 яйца;
  • 500 мл молока;
  • 5 г соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 20 мл растительного масла;
  • 300 г натурального йогурта;
  • 600 г отварного куриного филе;
  • 500 г феты;
  • брусничный соус;
  • зеленый лук.

Блины по-гречески: простой рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Первым делом смешайте молоко с яйцами, а затем понемногу добавляйте просеянную муку, соль и сахар. Взбейте миксером, а затем влейте растительное масло.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте блины с двух сторон на среднем огне.

Приготовьте начинку. Отварную куриную грудку нужно нарезать тонкой соломкой, а зеленый лук – мелко. Смешайте мясо и лук и сыром фетой и выложите на блины.

Сформируйте конвертики и уложите их в форму, смазанную растительным маслом. Отправьте блины по-гречески в духовку, разогретую до 180 градусов, на пять минут. Готово!

Блины по-гречески: простой рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Блинчики будут очень вкусными с брусничным соусом и йогуртом. При подаче их можно посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, чем заменить яйца в выпечке – в блинах, бисквитах и сырниках.