Диета – это не всегда серьезные ограничения в питании. Часто это просто способ употребления правильной пищи, которая помогает не только похудеть, но еще и продлить жизнь.
Ученые рассмотрели несколько популярных диет и выяснили, какая из них самая полезная. Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Science Advances, способ питания, в котором присутствуют цельнозерновые продукты, полезные жиры, фрукты и овощи, имеет наиболее сильную связь с увеличением продолжительности жизни.
Какая диета помогает продлить жизнь?
Исследователи, которые наблюдали за способом питания более чем 100 тысяч жителей Великобритании на протяжении нескольких лет, выяснили, что есть пять диет, богатых этими продуктами. Но они выделили только одну – AHEI (Alternative Healthy Eating Index). Это научно обоснованная система питания, которая увеличивает продолжительность жизни.
Ее разработали ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения, которые подобрали сочетания продуктов, помогающих снижать риск многих хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистые болезни, диабет и рак. И люди легко могут придерживаться этой диете.
Что нужно есть при диете AHEI?
Директор отдела питания в больнице, связанной с Гарвардом, отметила, что людям стоит включить в свой рацион больше полезных продуктов, которые соответствуют индексу AHEI. Кэти Макманус выделила несколько видов пищи.
Овощи. Людям нужно употреблять пять порций овощей в день. Особенное внимание нужно уделять листовым овощам, которые помогают снизить риск развития диабета. А вот картофеля стоит избегать.
Фрукты. Четыре порции фруктов в день – вот, что помогает защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. А вот фруктовые соки, особенно их чрезмерное употребление, наоборот, увеличивает риск развития диабета. Их лучше ограничивать.
Цельнозерновые продукты. Макманус заверила, что употребление пяти-шести порций таких продуктов в день помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, рак толстой кишки и диабет.
Бобовые, орехи и растительный белок. Всего одна порция этих продуктов в день может обогатить рацион питательными веществами и помочь защитить от проблем с сердцем и диабета.
Рыба. Этот продукт обеспечивает организм полезными жирными кислотами, такими как омега-3. И они помогают защищать от диабета и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезные жиры. Доктор отметила, что оливковое, арахисовое и рапсовое масло станут более здоровой заменой других видов масел, особенно сливочного. Так можно защититься от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Почетный профессор кафедры питания и пищевых исследований Нью-Йоркского университета Марион Нестле отметила, что такие результаты не являются неожиданностью, просто дополняют доказательства в пользу здорового питания.
Предлагаем также узнать о диете, которая помогает похудеть без вреда для здоровья.
