Рецепт смачного плову нашвидкуруч: здивуйте близьких вишуканим обідом

Рецепт смачного плову нашвидкуруч: здивуйте близьких вишуканим обідом  - today.ua

Плов - це східна страва, яку кожна господиня готує по-своєму, додаючи свої секретні інгредієнти. Ми пропонуємо вам рецепт смачного і ароматного плову, який ви зможете приготувати як на обід, так і на вечерю, і порадувати близьких на карантині справжнім делікатесом.

Рецепт смачного східного плову

Інгредієнти:

  • Свинина або курка – 500 г;
  • Морква – 2 штуки;
  • Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
  • Рис – 2 склянки
  • Рослинна олія – 50 мл;
  • Сіль – за смаком;
  • Спеції для плову – за смаком;
  • Часник - за смаком.

Рецепт смачного плову нашвидкуруч: здивуйте близьких вишуканим обідом

Для початку необхідно ретельно вимити м'ясо, обсушити його і нарізати на шматочки.

Цибулю наріжте півкільцями, а моркву - соломкою.

Розігрійте сковороду, в якій будете готувати плов, і налийте в неї рослинну олію. Починайте смажити цибулю протягом 5-7 хвилин.

Потім викладіть в сковороду м'ясо і смажте його 10 хвилин, щоб м'ясо покрилося скоринкою. Додайте моркву і обсмажуйте все разом.

Долийте в сковороду трохи окропу, щоб вода покривала овочі. Посоліть, додайте спеції і тушкуйте м'ясо з овочами на вогні хвилин 20.

Покладіть в сковороду рис, не перемішуючи з іншими інгредієнтами. В серединку помістіть головку часнику. Долийте ще води так, щоб вона покривала рис вище на 2 см.

Варіть плов на великому вогні без кришки, поки вся рідина не випарується. Потім зменшіть вогонь і протушкувати ще хвилин 15.

Страва готова! Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати ароматний хачапурі по-аджарськи, від якого ви не наберете зайву вагу.

Українцям розповіли, як платити менше за опалення взимку: можна заощадити до 50%
Попереду початок опалювального сезону і щорічно українці стикаються з однією і тією ж проблемою. Тарифи ростуть, будинки виявляються непідготовленими ...
В якій валюті українцям зберігати заощадження: експерт дав пораду
Долар в Україні стрімко зростає, однак, експерти не радять українцям бігти в обмінники і продавати валюту. Зараз краще спробувати зберегти свої заощад...
ПриватБанк став блокувати карти своїх клієнтів: люди не можуть зняти гроші
Клієнти державного ПриватБанку дедалі частіше скаржаться на цю фінансову установу через незрозумілі маніпуляції з платіжними картами. Зокрема, на тема...
Тимошенко нібито вивела величезні гроші з України: в Мережі з'явився оглушливий компромат на леді “Ю“
Юлія Тимошенко, ймовірно, вивела з України величезну суму грошей. Такі дані з'явилися вчора на латвійському сайті Re:Baltica. Журналісти сайту, у свою...
Українцям розповіли, як отримувати високу пенсію: названо стаж і зарплату
Розмір пенсії в Україні безпосередньо залежить від рівня зарплати. Щоб отримувати максимальну пенсію, зарплата повинна бути вищою за середню приблизно...