Більшість людей на планеті вживає м'ясо, яке багате на амінокислоти, вітаміни і мінерали. Але далеко не всі види будуть однаково корисними для організму. Названо найшкідливіше м'ясо, яке краще виключити із раціону харчування.
Найшкідливіше м'ясо для здоров'я
Дослідники дійшли висновку, що найшкідливіше м'ясо для людського організму – червоне. Вони застерегли людей від споживання цього продукту у великих кількостях.
Французькі вчені повідомили, що найнебезпечніше м'ясо – свинина. Не можна, щоб щоденна порція перевищувала 160 грамів. Справа в тому, що в цьому м'ясі у великій кількості міститься гормон росту. Він провокує набухання тканин та запалення.
У жирній свинині також багато важкозасвоюваних жирів, тому її небажано їсти дітям і людям, які страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту.
Найкорисніше м'ясо для здоров'я
М'ясо, яке добре впливає на організм, це кролятина, індичатина, курятина та телятина.
Кролятина добре засвоюється і не призводить до дискомфорту в кишечнику. У ньому багато білка - воно дуже корисне для дітей, літнім людям і тим, хто змушений дотримуватися дієти.
В індичці багато вітамінів та мінералів, таке м'ясо активує метаболізм, корисне для кісток та суглобів. В індичатині та кролятині мало холестерину.
У курячому м'ясі міститься багато білка та фосфору, до того ж воно низькокалорійне.
У телятині багато білка та мало жиру, що робить його чудовим продуктом для здорового харчування. Вважається, що це найкорисніше м'ясо для чоловіків, воно багате на вітамін D, залізо, магній, фосфор, калій, цинк та селен.
У гусячому та качиному м'ясі багато жиру, тому його вживання краще звести до мінімуму.
Нагадаємо, раніше було названо найшкідливішу рибу, яку краще виключити з раціону.