На Івано-Франківщині, через відсутність попиту на м’ясо, закривають страусину ферму.
Про це в ефірі телеканалу НТК розповів Роман Сухарук, власник страусиної ферми в с. Спасі на Івано-Франківщині.
Чоловік наголосив, що планує розпродати птахів та закрити свій бізнес. Все тому, що на екзотичну продукцію немає попиту.
Перших пташенят Сухарук придбав 6 років тому. За цей час так і не вдалося налагодити збут, хоча пропонував м’ясо ресторанам та готелям. Вони від такої продукції відмовилися, аргументуючи, що страусів готувати не вміють.
Фермер зазначає, що страусятина вважається дієтичною та належить до продукту вищої категорії. Єдиний недолік – висока вартість, кілограм коштує на рівні 400 грн.
Зараз на фермі залишилося 7 птахів. Фермер хоче їх збути оптом та й на цьому страусиний бізнес завершити. Натомість уже придбав індиків — з ними простіше.
Нагадаємо, інспектора ДСНС в Одеській області впіймали на хабарі.