Напередодні Нового року багатьох господинь хвилює питання: що поставити на святковий стіл? Здавалось би, навіщо щось вигадувати, якщо є своєрідна класика - "олів'є" та "шуба". Однак деяким вже набридли такі салати, тому ми пропонуємо ознайомитись із рецептом новорічного салата, який буде актуальним саме в цьому році.
Мова йде про салат "Миші"
Вам знадобиться:
- 180 грамів сиру плавленого;
- 150 грамів крабових паличок;
- 2 варених яйця;
- 1 зубчик часнику;
- 2 ст. ложки майонезу;
- сіль;
- 2 редиски для прикраси;
- перець чорний горошком (теж для прикраси).
Спосіб приготування
Зваріть яйця, дайте їм охолонути та почистіть. Потім їх потрібно натерти на тертці. Також натріть сир та крабові палички. Тільки не забудьте залишити червону частину однієї палички - вона вам знадобиться для прикраси.
Половину тертих крабових паличок треба відправити в миску з яйцями і сиром, а іншу половину залиште для прикраси.
Видавьте часник через прес, додайте майонез, посоліть за смаком, перемішайте.
З сирної маси сформуйте невеликі кульки і обваляйте їх в тертих крабових паличках.
Редиску наріжте тонкими кружечками. Червону частина крабової палички наріжте тонкими смужками.
Кулькам з сирної маси додайте форму мишки (овальну, з загостреним кінцем з одного боку). Оформіть закуску у вигляді мишки: з чорного перцю зробіть "очі" і "ніс", з редиски - "вушка", а зі смужки крабової палички - "хвіст". Перекладіть закуску на тарілку або дошку для подачі. Можна прикрасити "мишей" зеленню, редискою, шматочками сиру і подавати до столу.
Нагадаємо, раніше ми розповіли про про найкращі новорічні подарунки для всіх знаків зодіаку.