У ході останніх досліджень вчені дійшли невтішного висновку - виявляється вживання кави може призвести до ниркової недостатності. Стало відомо, скільки чашок кави на день безпечно пити людині.
Вчені з Торонто та італійського Університету Падуї в ході останнього дослідження, в якому взяли участь 1180 жінок та чоловіків віком від 18 до 45 років, з'ясували, що є зв'язок із вживанням кави щодня та нирковою недостатністю.
Вони визначили, що більший ризик отримати дисфункцію нирок через вживання кави у людей, які мають ген CYPIA2. Звичайно ж, доведеться провести індивідуальний тест, щоб дізнатися про генетичні особливості гена CYPIA2. Якщо він у вас є, то дозу кофеїну варто зменшити до 200 мг на день – тобто дві чашки еспресо.
Здоровій людині можна випивати до 400 мг кофеїну, а вагітним і жінкам, що годують, - до 300 мг.
Потрібно також пам'ятати, що є продукти, які знижують метаболізм кофеїну, наприклад, грейпфрутовий сік, або ж підвищують його – цвітна, брюссельська капуста та броколі.
Нагадаємо, вчені розповіли, що буде з організмом, якщо пити каву на голодний шлунок щодня.