Медики поділилися правилами харчування в спеку

403
Медики поділилися правилами харчування в спеку - today.ua

Літня спека для багатьох людей стає справжнім випробуванням. Дуже важливо у цю пору звернути увагу на своє харчування. Досвідчені медики дали поради, яких продуктів краще уникати у цей період часу, а що, навпаки, варто обов’язково додати до свого раціону.

“У спеку організм витрачає досить багато енергії на боротьбу зі самою спекою, тому їжа повинна бути дуже легка. Вона повинна бути легкозасвоювана”, — розповіла лікар-дієтолог Олена Соломатіна.

Краще віддавати перевагу вологій їжі. Можна їсти окрошку, гаспачо, холодний борщ. Ці страви створять відчуття ситості. З іншого боку, такі супи швидко перетравлюється і додатково доставляють організму велику кількість вологи. Від важких бульйонів лікар порадила відмовитися.

“Всілякі овочі також містять багато вологи. Вода в них структурована. Вона легко споживається клітинами. В овочах багато різних мінеральних солей”, — додала Соломатіна.

За словами лікаря, у спеку організм людини втрачає багато мінеральних солей. Цей баланс можна відновити за допомогою сухофруктів. Залийте курагу або чорнослив водою і це буде для вас добрим перекусом протягом дня.

Також в жарку погоду бажано пити побільше простої води, мінералки, води з лимоном. У воду можна додавати огірок, імбир, лайм, м’яту.

Білки також повинні бути присутніми в раціоні, але краще нехай це будуть білки рослинні або ті, які швидше засвоюються: риба, молочні продукти (сир, ряжанка, кисляк, кефір), куряча грудка, кролик, індичка. Їх краще вживати увечері, коли спека пройде.

Олена Соломатіна також нагадує про ризик отруєнь у літній період. Вона рекомендує відмовитися від солодкої газованої води. Але якщо спокуса велика, то не варто залишати таку воду на сонці, інакше нею можна легко отруїтися.

У період високої температури повітря в зоні ризику опиняються літні люди, вагітні жінки, діти і люди з проблемами серцево-судинної системи. Їм варто бути особливо обережними.

Раніше в.о. глави МОЗ Уляна Супрун розповіла про вплив засмаги на організм людини, а також дала поради, що робити при сонячних опіках.

П’ять президентів України вперше позували разом
Петро Порошенко, Віктор Ющенко, Леонід Кучма, Леонід Кравчук та Володимир Зеленський вперше сфотографувалися разом, відвідавши прийом до Дня незалежності України в Маріїнському палаці. Стало відомо,...
“Леді в білому”: Олена Зеленська порадувала ніжним образом на День Незалежності
У День Незалежності дружина президента Володимира Зеленського з’явилася на публіці в досить стриманому образі — скромній білій сукні міді і класичних туфлях-човниках. Перша леді підтримала...
“Реп під барабани і Тіна Кароль на даху”: як у Києві виконували гімн України
У Києві на Хрещатику на честь Дня Незалежності влаштували справжній перформанс під час виконання національного гімну. Спочатку гімн виконали військовослужбовці, а одразу після цього прозвучав...
“Таксі там навіщо?”: українців спантеличив новий кортеж Зеленського
У п’ятницю, 23 серпня, Володимир Зеленський в черговий раз рухався по мосту в супроводі кількох авто. У кортежі президента, яким він виїхав з Софійської площі...
Аваков займе крісло секретаря РНБО: Лещенко привідкрив завісу таємниці
Глава Міністерства внутрішніх справ України Арсен Аваков може отримати посаду секретаря Ради національної безпеки і оборони (РНБО). Про це повідомив поки ще народний депутат Сергій...
“Це недемократично, але вимушено”: Кравчук прокоментував масові звільнення Зеленським чиновників
Перший президент України Леонід Кравчук в цілому схвально ставиться до того, що Володимир Зеленський під час візитів в регіони пропонує чиновникам звільнитись. Він вважає, що...