Якщо у вас є мультиварка або хлібопічка, тоді на карантині вам точно буде чим зайнятися. Рецептів приготування смачної випічки до чаю існує дуже багато. Багато хто пам'ятає ще з дитинства класичний столичний кекс з родзинками. Приготувати такий десерт з легкістю можна у себе на кухні. Готується кекс дуже швидко і з простих інгредієнтів.
Рецепт кексу в мультиварці
Інгредієнти:
- борошно - 150 г;
- вершкове масло - 50 г;
- сметана - 2 склянки;
- цукор - 120 г;
- яйця - 2 шт;
- розпушувач - 3 г;
- лимонний лікер - 15 г;
- ізюм, ягоди - за смаком;
- ваніль – за смаком;
- цукрова пудра – за смаком;
- цедра лимона – за смаком.
- Для приготування основи для кексу збийте яйця з цукром, після додайте цедру лимона і ванілін. Все ретельно перемішайте.
- У готову масу додайте борошно, просіяне з розпушувачем, все перемішайте, влийте сметану, розтоплене масло і лікер.
- Добре вимішайте тісто ложкою, щоб воно було однорідним і без грудочок.
- Обваляйте родзинки або ягоди в невеликій кількості борошна, покладіть в готове тісто і знову його перемішайте.
- Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, влийте тісто і готуйте кекс в режимі "Випічка" 1 годину і 20 хвилин.
- Коли десерт буде готовий, не поспішайте відразу діставати його з чаші. Нехай кекс 10 хвилин постоїть, відпочине, а потім відправиться до вашого столу.
Смачного!
Раніше повідомлялося, як приготувати домашню шоколадну нутеллу з натуральних інгредієнтів.