Кава не лише наповнює енергією вранці і дарує гарний настрій, але також може зміцнити ваше здоров'я, якщо додати в напій, наприклад, куркуму. Спеція пахне як апельсинова цедра, має схожий на корицю смак, та містить у своєму складі речовини, які зміцнюють імунітет. Як приготувати смачну і корисну каву з куркумою, і скільки можна використовувати даної приправи?
Куркума підвищує стресостійкість, підтримує здоровий обмін речовин, допомагає зберігати нормальний рівень цукру в крові. Вона очищає кров і покращує травлення. Крім того, куркума підтримує втрату ваги. Додавайте щодня приправу до кави, і тоді користь напою зросте в рази!
Кава з куркумою і чорним перцем
Інгредієнти:
- Натуральна кава, зварена будь-яким способом;
- Куркума – 1 ч. л (за смаком можна більше);
- Чорний мелений перець – на кінчику ножа;
- Цукор, мед, замінники (за смаком).
Всі інгредієнти можна відразу заварити у френч-пресі (крім меду). Можна додати куркуму в самому кінці, окремо досипати в чашку і дати настоятися ще пару хвилин. Мед також краще додавати в самому кінці, щоб його корисні властивості при високій температурі не зникли.
Латте з куркумою
Інгредієнти:
- Молоко - 200 мл;
- Куркума - 1 ч. л.
- Еспресо -50 мл
Для приготування цього напою необхідно спінити молоко з куркумою, а потім додати цю золотисто-жовту піну до порції еспресо. Такий коктейль можна подавати як гарячим, так і холодним. І смак, і користь будуть на високому рівні!
Кава з "золотим молоком"
Інгредієнти:
- Підігріте молоко – близько 150 мл;
- Одинарний або подвійний еспресо;
- Мелені куркума та імбир - пів-ложки;
- Збиті вершки, цукор, мед – за смаком.
Золоте молоко - це комбінація куркуми та імбиру з будь-якими рідинами. Краще всього поєднується саме з молоком.
Для приготування напою окремо зваріть міцну каву, підігрійте молоко і розмішайте в ньому спеції. З'єднайте все разом у келиху, додайте інші інгредієнти за смаком.
Раніше повідомлялося, як правильно приготувати в домашніх умовах каву латте.